iso20000食品（食品企业iso22000体系建立与实施）-行业知识-「HQG中料」

iso20000食品（食品企业iso22000体系建立与实施）

发布时间 : 2023-11-30

作者 : jiance168

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ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。

ISO20000 是世界上第一部针对信息技术服务管理（IT Service Management）领域的国际标准，ISO20000信息技术服务管理体系标准代表了被广泛认可的评估IT服务管理流程的原则的基础。该标准定义了一套全面的、紧密相关的服务管理流程。

即ISO9000族国际质量管理体系的一个内容； 9001为标准号； 2000为版本号。由来 ISO9000族系列标准，即94版。在广泛征求意见的基础上，又启动了修订战略的第二阶段，即彻底修改。

认证主体：ISO 22000是由国际标准化组织（ISO）管理的标准，而FSSC 22000是由国际食品安全管理系统认证基金会（FSSC）管理的认证标准。

1、内容存在差异 HACCP相对于ISO22000，有些新的内容，包括：1）食品防护，强调了食品防护在食品安全的重要作用。2）原辅料、食品包装材料安全卫生保障制度。3）对HACCP计划的记录提出了明确的要求。

2、所以可以说ISO22000是HACCP原理在食品安全管理问题上由原理向体系标准的升级，更有利于企业在食品安全上进行管理。现在只有ISO 22000为基础的认证了，人们习惯叫HACCP认证或22000认证。

3、概念含义不同：ISO9001质量管理体系是一种为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源及其相互配置。HACCP是控制危害的预防性体系，是用于保护食品防止生物、化学、物理危害的一种管理工具。

4、ISO22000标准和HACCP体系都是一种风险管理工具，能使实施者合理地识别将要发生的危害，并制定一套全面有效的计划，来防止和控制危害的发生。

第认证经咨询机构前期在企业内建立，运行体系成熟后，企业将向认证公司提交申请，由认证公司安排审核，审核通过，则发给证书。

ISO 22000：是针对食品安全管理系统制定的国际标准。它为企业提供了一种系统性的方法，以对特定食品和食品加工过程的准备、生产、包装、存储和分配实施管理控制。ISO 22000认证的核心是确保食品的安全性、卫生性和质量。

ISO22000认证需要准备认证申请书、营业执照和组织机构代码证复印件、卫生许可证复印件，以及申证组织基本信息等资料。

ISO9001证书凡是通过ISO9001认证的企业，在各项管理系统整合上已达到了国际标准，表明企业能持续稳定地向顾客提供预期和满意的合格产品。站在消费者的角度，公司以顾客为中心，能满足顾客需求，达到顾客满意，不诱导消费者。

简单的说，说食品认证，跟其他认证没多大区别。前期找个咨询公司做下咨询，然后找认证公司审核。有不符合项让咨询公司整改。关闭后等着出证就行了。

这时认证机构通常要求企业填写企业情况调查表和意向书等。当然，不同的认证机构对此有不同的要求。

iso20000食品（食品企业iso22000体系建立与实施）

ISO22000又称之为食品安全管理体系，英文简称FSMS，即食品安全管理体系，GB/T 22000-2006/ISO 22000：2005是食品安全管理体系的标准之一。随着经济全球化的发展和社会文明程度的提高，人们越来越重视食品安全。

ISO22000认证是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准。ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。

ISO22000是食品安全管理体系，也是一个国际认证标准，其中定义了食品安全管理体系的要求。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链—从农作者至食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。

ISO20000是食品安全管理体系，ISO20002也可以算是食品安全管理体系，是其中的一个分支而已。

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